Smidrai, arba česnakiniai svogūnėliai, yra vertinami dėl jų lengvo česnako skonio, kuris puikiai tinka įvairiems patiekalams pagardinti. Be to, jie yra labai dekoratyvūs ir gali praturtinti bet kurį sodą ar balkoną. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip sėkmingai auginti smidrus savo namuose.
Pasiruošimas sėjai
Prieš pradedant smidrų auginimą, reikia paruošti dirvą. Smidrai geriausiai auga derlingoje, gerai drenuojamoje dirvoje. Prieš sėją, dirvą reikia išarti ir įmaišyti komposto arba humuso, kad pagerintumėte jos struktūrą ir maitinamųjų medžiagų kiekį.
Sėja ir sodinimas
Smidrus galima auginti tiek sėjant sėklas tiesiai į žemę, tiek auginant iš anksto paruoštų daigų. Sėklas reikėtų sėti pavasarį, kai žemė pakankamai sušyla. Daigus galima sodinti ir pavasarį, ir rudenį. Atstumas tarp augalų turėtų būti maždaug 20-30 cm, o eilės – apie 30-40 cm atstumu viena nuo kitos.
Priežiūra
Smidrų auginimas nereikalauja daug pastangų. Svarbiausia – reguliariai laistyti augalus, ypač sausų periodų metu, ir palaikyti dirvą švarią nuo piktžolių. Taip pat rekomenduojama periodiškai tręšti augalus, kad užtikrintumėte gausų ir kokybišką derlių.
Derliaus nuėmimas
Smidrų derlių galima pradėti nuimti jau po kelių mėnesių po pasodinimo. Švelniai traukite augalus iš žemės, stengdamiesi nepažeisti šaknų. Augalus galima naudoti šviežius, džiovintus arba užšaldytus, kad išsaugotumėte jų skonį ilgesniam laikui.
Interesantūs faktai
Ar žinojote, kad smidrų žiedai taip pat valgomi? Jie puikiai tinka salotoms ir dekoratyviniams patiekalams puošti, suteikdami ne tik gražią išvaizdą, bet ir subtilų skonį.
Išvada
Smidrų auginimas yra puikus būdas praturtinti savo virtuvę šviežiais, aromatingais žalumynais. Sekdami šiais patarimais, galite lengvai auginti smidrus savo sode ar balkone ir mėgautis jų skoniu visus metus.